毎年12月～3月の冬期間にしか作られない限定品
若狭地方で唯一醤油店「千成屋醤油店」が作る醤油の「醤油もろみ」から新たに商品化された「食べる醤油のもろみ」は、ほんのり甘くまろやかな味で、温かいご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。
大豆本来の旨味と風味をお楽しみいただけます。

若狭路の自然の里で、伝統の｢手づくり｣醸造技術で作られた本格派の醤油から生まれた、新感覚のご飯の友「醤油もろみ」をぜひお試ししてみてください。