「米かま」とは、福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ福井ならではの蒲鉾です。

福井県産コシヒカリを玄米のまま練り込んだ蒲鉾に若狭高浜特産のトラフグの皮(てっぴ)を混ぜた蒲鉾、てっぴ入りも製造しています。

「大谷かまぼこ」は福井県の最西端、高浜町の小さな蒲鉾屋。

オリジナリティのある福井ならでは、若狭ならではの蒲鉾を製造・販売しています。

お取り寄せしてでも食べてみる価値あり！

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